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Brasserie d'Oleyres snc

Rue du Quart 3, 1580 Oleyres

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A propos de nous

BO ou Brasserie d'Oleyres ou Belle Odyssée...
L'histoire débute en 2006 quand Marc, autodidacte avéré dans de nombreux domaines et accessoirement amateur passionné de bonne bière, décide de brasser la sienne, pour le plaisir.
Les années passent, les essais se multiplient, les progrès sont rapides et l'envie de faire partager ces breuvages est toujours présente.
C'est en 2015 que Nick se rallie à l'aventure. Ces 2 perfectionnistes de nature échangent, testent, argumentent et se mettent en quête de bières parfaites, équilibrées, goutues et innovantes.
Un défi de taille, en passe d'être réalisé.
Vous dégustez?

Et depuis ...
2019: Marc décide de quitter l'aventure.
Début 2020: la brasserie déménage chez Nick et se pare d'une nouvelle raison sociale.
Décembre 2020: naissance d'une nouvelle bière. La Lucius, merveilleuse blanche.

Nos Bières

CLARISSA

Cette blonde est l'escorte idéale pour entrer dans l'univers de BO. La plus abordable pour les néophytes, elle ne manque néanmoins pas de caractère. Franche, souple et tout en subtilité, elle en surprendra plus d'un.
A vos verres, santé !

CLARISSA

FIDELIS

Une bière pleine de fraîcheur, une robe magnifique. Vous découvrez une explosion de saveurs d'agrumes, une finale intense, que du bonheur

FIDELIS

LUCIUS

Une blanche qui vous met de bonne humeur, fraîche avec d'intenses arômes.

LUCIUS

BENEDICTUS

De réalisation complexe, cette dame ambrée dévoile une riche pallete d'arômes, mélant le sucré, l'amertune avec élégance et une acidité typique d'une Belge. C'est la doyenne de notre assortiment

BENEDICTUS

NEREUS

De l'amertume, des noisettes grillées, du chocolat, une mousse de rêve, Nereus est imposante, fraîche avec une belle consistance. Sa robe sombre et ses flaveurs ne laissent personne indifférent.

NEREUS

Nos Services

  • Vente directe pour tous vos événements privés,
    mais aussi pour vos dégustations personnelles.
  • Sur demande : organisation d’apéros-dégustation, 12.- par personne,
    de 5 à 12 personnes.
  • En cas d’achat de fût, nous vous prêtons la tireuse pour un week-end (dépôt Fr. 250.-)
    Frais pour chaque jour supplémentaire : Fr. 20.-

Où trouver nos bières

Vous trouverez nos bières soit directement à la brasserie, appelez-nous au +41 79 332 16 19, soit chez l'un de nos partenaires:

  • Restaurant des Arcades

    Rue Centrale 59
    1580 Avenches
  • Piccand
    Vins & Boissons

    Claude PICCAND
    Route des Grandseys 81
    1564 DOMDIDIER
  • Auberge de Jeunesse Avenches

    Auberge de Jeunesse Avenches
    Rue du Lavoir 5
    1580 Avenches
  • Restaurant Hôtel de Ville Avenches

    Restaurant Hôtel de Ville Avenches
    Rue Centrale 33
    1580 Avenches

L'équipe

Email: nick@b-o.beer
Tel: +41 79 332 16 19

Nick Bratsikas
Brasseur et propriétaire

Email: katia@b-o.beer
Tel: +41 76 378 25 45

Katia Bratsikas
Marketing et propriétaire

Vente directe à la brasserie

Sur demande
Appelez-nous au +41 79 332 16 19

Contact





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Brasserie d'Oleyres snc
Rue du Quart 3
1580 Oleyres
Tel: +41 79 332 16 19
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